Zu Frühstück-, Mittag- und Abendessen werden im Familien-Restaurant des Elldus Resorts seit 2020 ein neues Konzept samt All Inclusive Premium Angebot, ein neues Design und noch mehr Platz gereicht. Das gänzlich neue À-la-carte-Restaurant mamazita serviert seit 2021 kulinarische Spezialitäten, höchste Fleischqualität und besonders viel Leidenschaft in einem schicken Ambiente.
Das Elldus Resort in Oberwiesenthal ist kein klassisches Hotel. Es ist als Apartment-Anlage konzipiert und besteht aus einem Hauptgebäude mit der Rezeption und den Restaurants sowie dem 2000 m² großen Elldus Spa samt Saunawelt und Aquabereich. In drei separaten Nebengebäuden befinden sich unterschiedliche Apartments für bis zu acht Personen. Hinter den Apartments finden die jungen Gäste die Spielscheune samt Spielplatz und Happy Club, davor den Ponyhof inklusive Reithalle.
In den vergangenen drei Jahren erfuhr, neben dem neuen privaten Penthouse, besonders das Genussangebot des Resorts ein Upgrade. Das Familien-Restaurant wurde im Zuge seiner Neugestaltung in verschiedene Bereiche eingeteilt. Im pastellfarbenen Eingangsbereich wurden in verschiedenen Höhen Waschtische montiert, damit sich jedes Kind selbstständig die Hände waschen kann. Fips, der Hausdrache, wartet bereits im Hintergrund. An anderer Stelle findet sich das Fipshaus. Zwischen waldgrünem Mobiliar auf einem Podest sitzend werden Gäste umgeben von einer eigens vom deutschen Design Studio Macaronie entworfenen Tapete, die mit Motiven aus dem Wald an die Heimat des Hausmaskottchens erinnert. In der Babyecke wiederum ist alles auf die Kleinsten abgestimmt. Zwischen Blautönen und Leuchten in der Form eines Luftballons stehen Kinderstühle inklusive Aufsatz, Gläschen usw. bereit. Ebenfalls mit Blau, allerdings einem etwas dunkleren Ton, gearbeitet wurde in der Wasserwelt. Eine erneut eigens entworfene Tapete führt schnell und deutlich ins Thema ein. Für Familien mit etwas größeren Kindern ist die Genusszone gedacht, die alles in allem schon ein bisschen edler und damit weniger verspielt eingerichtet ist.
Neben dem gänzlich neuen Design umfasste die Renovierung des Familien-Restaurants ein neues Verpflegungskonzept, das seit Oktober 2020 angeboten wird. Seither haben Familien die Wahl aus Frühstück oder All Inclusive Premium. Dieses umfasst das Frühstücks- und Mittagsbuffet, die Snack- und Kaffeebar am Nachmittag sowie das Abendessen in Form täglich wechselnder Themenbuffets. Am eigenen Kinderbuffet, das natürlich in einer kinderfreundlichen Höhe angebracht wurde, hängen Pfannen, Grünpflanzen und auch der fliegende Fips von der Decke. Hinzu kommen sämtliche Getränke zur Selbstbedienung, Leckereien von der Front-Cooking-Station und allerlei Baby- und Kinderprodukte von Holle und Freche Freunde. Ein Highlight ist auch der Eiswagen, der erneut den kleinen Fips miteinbindet. Das Design mitsamt seinem Interieur ist absolut kinderfreundlich, leicht zu reinigen oder einfach abwischbar. An den verschiedensten Stellen gibt es kleine und große Details für die Kinder zu entdecken, im Restaurant wie auch in den Toilettenanlagen, als Aquarium in den Wänden oder Schaukel auf grüner Wiese.
Das À-la-carte-Restaurant mamazita wurde im Juni 2021 eröffnet. Sein Ambiente ist edel und modern. Etwas dunkleres Holz und die Farben Grün und Grau sind bezeichnend. Durch große Fenster eröffnet sich ein Panoramablick auf den Erzgebirgskamm. Besonders eindrucksvoll ist der Blick vom Familientisch Ellinger aus, der durch das in den Tisch eingearbeitete Familienwappen gekennzeichnet ist.
Eine Showküche bietet Einblicke in das Handwerk der Köche, während ein gekonnt in Szene gesetzter Kühlschrank stolz das qualitätvolle Fleisch präsentiert. Denn dieses – etwa in Form eines saftigen Rumpsteaks mit Conjac Schalotten Jus oder als Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Pastinaken Püree – stammt aus heimischer, teils eigener Produktion und auch die restlichen Zutaten werden zu großen Teilen regional beschaffen. Höchste Fleischqualität, regionale Produkte und ganz viel Leidenschaft werden im mamazita den Elldus-Hausgästen und Besuchern gleichermaßen zuteil.
Das Elldus Resort ist ein Familienhotel im Erzgebirge – besser denn je geeignet für entspannte, erlebnisreiche und genussvolle Urlaubstage im Kreise der ganzen Familie.
Elldus Resort **** – Familotel Erzgebirge
Familie Ellinger
Werner-Seelenbinder-Straße 46
D-09484 Kurort Oberwiesenthal
+49 37348 12660
