Am Ufer der Rems und gleich neben dem neu gestalteten Stadtpark von Schwäbisch Gmünd empfängt die Villa Hirzel zu vielfältigen Anlässen – als Boutique-Hotel mit 2025 neu und individuell gestalteten Zimmern & Suiten, zum Dinner mit Flussblick im 2022 erneuerten Restaurant-Bar oder zu Feierlichkeiten im traumhaften Saal im separaten Rundbau.
Die Villa Hirzel hat schon vieles erlebt. 1875 als Wohnhaus errichtet, verwandelte sie sich knapp drei Jahrzehnte später für den Fabrikanten Theodor Hirzel in eine elegante Villa mit Fabrikanbau. Weitere Jahre später zogen das Zollamt und eine Silberwarenfabrik ein – und mit dem Kauf durch die Stadt auch wieder aus.
Das Jahr 2025 krönte die Geschichte der Villa nun mit dem Abschluss einer gelungenen Altbausanierung und erneuten Nutzungsänderung. Das charmante Äußere – gekennzeichnet durch Fachwerkgiebel, wunderschöne Buntglasfenster, edle Loggien und die traumhafte Terrasse zur Rems – trifft auf ein gänzlich neues Innenleben. Restaurantbesucher und Hotelgäste finden sich in einem harmonischen Zusammenspiel von Geschichte, städtischer Identität und zeitgenössischem Design wieder und erleben dabei ein unvergleichliches Ambiente.
Das Designkonzept der neuen Innenräume greift die jahrhundertealte Tradition des Goldschmiedehandwerks auf und interpretiert zugleich den Slogan der Stadt „Zwischen Himmel und Erde“, eine Anspielung auf die malerische Lage und die Spiritualität von Schwäbisch Gmünd, auf seine Weise: In der Farbgebung der neuen Gestaltung spiegeln sich warme, goldene Töne wider, die besonders in den öffentlichen Räumen kleine und große Akzente setzen. Hochglänzende Oberflächen wiederum führen den Blick in die Höhe und erzeugen eine fast grenzenlose Weite, während kunstvoll gestaltete Decken mit freskoähnlichen Wolkenmotiven für einen deutlichen Himmelseffekt sorgen.
Der offene Gastronomiebereich im Erdgeschoss wird durch signifikante, raumgestaltende Einbauelemente in drei Bereiche zoniert: ein ruhiger Speisebereich für gehobene Küche, eine Zone für Weinverkostungen und Tapas-Genuss sowie eine klassische Cocktailbar, die zugleich als Rezeption für Hotelgäste fungiert.
Am Morgen kann im Restaurant oder auf der sonnigen Terrasse mit Rems-Kulisse ein kontinentales oder vegetarisches Frühstück, mittags und abends gehobene Crossover-Küche, zubereitet aus Produkten der Region, genossen werden. Ein Highlight sind die Überraschungsmenüs mit bis zu sechs Gängen, die spontan und gezielt nach den Vorlieben des jeweiligen Gastes zubereitet werden. Die Rezeptionisten und Barkeeper hinter der Bar verwöhnen zudem mit erlesenen Tropfen aus der Region und aller Welt, einer feinen Auswahl an Gin, Whisky und raffinierten Drinks.
Die Hotelzimmer und Suiten des Boutique-Hotels verteilen sich auf die drei Obergeschosse. Neun unterschiedliche Konzepte laden ein auf eine Reise zwischen Himmel und Erde. Entlang der Typen Himmel, Erde, Luft, Flora, Fauna, Goldregen, Holz, Wasser, Stein eröffnet sich Gästen optisch als auch inhaltlich eine breite Auswahl. Jedes Zimmer und jede Suite verfügt dabei über hochwertige Ausstattung mit Klimaanlage, Schreibtisch und Flachbild-TV sowie ein neues, eigenes Badezimmer.
Die Villa Hirzel verbindet Geschichte und Gegenwart zu einem Ort, an dem man gerne verweilt – und wahrscheinlich immer wieder zurückkehrt. Wohlgefühl inklusive!
Villa Hirzel
Remspark 2
D-73525 Schwäbisch Gmünd
tel: +49 7171 87 73 90
