Das Götzfried **** Garden & SPA Hotel Regensburg ist eine perfekte Mischung aus Stadthotel – verbunden mit Shopping- & Kulturerlebnis – und Ferienhotel für Wellnessgäste. Regensburg ist bekannt für die größte zusammenhängende Altstadt Deutschlands mit besterhaltenen, teilweise Jahrtausend alten Gebäuden. Das von Rosi und Günter Götzfried geleitete Refugium, das seit 200 Jahren unter der Schirmherrschaft der Familie steht, präsentiert sich als ein harmonischer Familienbetrieb durch und durch. Nach dem Motto „Daheim in Regensburg“ erwartet die Gäste hier persönliche Wertschätzung durch die Gastgeber. Deren vier Kinder – Maria, Magdalena, Valentin und Johanna – ergänzen das Unternehmerehepaar perfekt. Daher sind dem Nachwuchs schon besondere Räumlichkeiten im Hotel gewidmet – das Marienstüberl, das Magdalenastüberl und das Restaurant Valentin. wellhotel bat Günter Götzfried zum Interview.
Was macht, Ihrer Meinung nach, einen guten Hotelier aus?
Günter Götzfried: Vor allem natürlich Gastfreundschaft – aber auch der Mut, neue Wege zu gehen und Neues auszuprobieren. Freude im Umgang mit Menschen sowie ein wirtschaftlicher Hintergrund sind ebenfalls sehr wichtig.
Wie sieht Ihr normaler Arbeitstag aus?
Günter Götzfried: Ich starte den Tag mit einem Frühstück im Kreise meiner Familie, das ist uns allen sehr wichtig. Danach arbeite ich im Büro oder habe Termine mit Gästen und Geschäftspartnern. Zwischendurch bin ich immer wieder in Kontakt mit unseren Gästen im Haus.
Sie setzen als Stadthotel auch gezielt auf Wellness. Wohin wird der Weg in Sachen Wellnessurlaub führen?
Günter Götzfried: Auf jeden Fall weiter in Richtung Wellnesshotellerie, aber in einem ganzheitlichen Sinn. Meiner Meinung nach führt der Weg weg von üppigen Speisen und Menüs zu jeder Tageszeit und eher hin zu einem gesunden und vollwertigeren Angebot. Zu Wellness zählen für mich auch eine gesunde und leichte Ernährung sowie Bewegung. Auch vegane Alternativen werden immer wichtiger.
Welche besonderen Angebote bieten Sie?
Günter Götzfried: Als einziges Hotel mit Wellnessangebot in Regensburg liegt bei uns klar der Fokus auf Wellness in Stadtnähe. Bei uns können Sie in die Sauna gehen, im Sommer am Naturpool liegen, sich mit Wellnessanwendungen wie Massagen verwöhnen lassen, aber auch Kulturerlebnisse der Stadt Regensburg wahrnehmen. Wir bieten daher verschiedene Packages für unter der Woche und das Wochenende an, auch in Verbindung mit Essen und Wellnessanwendungen. Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal ist außerdem unser großer Garten – nicht weniger als 5000 m2 Grün, das können nicht viele in dieser Lage anbieten.
Wie soll Ihr Hotel in zehn Jahren aussehen?
Günter Götzfried: Ich habe so viele Pläne und Visionen. Dazu gehören vor allem ein Außenpool, eine Freiterrasse mit Blick auf den Wellnessgarten, eine neue Hotelbar, aber auch der Bau eines neuen Hauses mit Suiten und Infinitypool wäre denkbar. Das sind aber Visionen, die sicherlich generationsübergreifend stattfinden werden.
Ihr schönster Platz, um Urlaub zu machen?
Günter Götzfried: Am allerliebsten mache ich mit meiner Familie Urlaub mit dem Wohnmobil. Wir sind schon gemeinsam mit unseren vier Kindern mit dem Wohnmobil durch Schottland und Irland gereist und es war immer ein ganz besonderes Erlebnis. Der Kontrast zur Hotellerie, in der wir leben, die Einfachheit und die Freiheit, jeden Tag etwas Neues zu entdecken, sind für mich und meine Frau die ultimative Erholung.
Was würden Sie durchsetzen, wenn sie Tourismus-Minister wären?
Günter Götzfried: Ich bin kein Politiker, aber ich würde mir eine Begrenzung der Hotelbetten in unserer Region, vergleichbar mit Südtirol, und ein Belassen der Mehrwertsteuer für Übernachtungen auf 7 Prozent wünschen.
Das beste Hotel der Welt aus Ihrer Sicht?
Günter Götzfried: Es gibt so viele tolle Hotels weltweit und täglich kommen neue hinzu, da will ich mir nicht anmaßen, zu bewerten, welches das Beste ist. Eine große Inspiration für uns ist aber schon immer das Hotel Gmachl in Bergheim bei Salzburg gewesen. Als familiengeführtes Hotel mit einer wahnsinnig tollen Entwicklung zeigt es uns, was als Wellnesshotel in Stadtnähe alles möglich ist.
Warum sind Sie Hotelier geworden?
Günter Götzfried: Schon als Kind habe ich in der Gastwirtschaft meiner Familie mitgeholfen. Schon früh hatte ich Pläne geschmiedet und das Potenzial unseres Anwesens erkannt. Gemeinsam mit meiner Frau habe ich mich schließlich dazu entschieden, den Weg hin zum Wellnesshotel zu gehen.
Praktizieren Sie selbst Wellness?
Günter Götzfried: Ich besuche gerne andere Hotels und schaue mir dabei die neuen Trends und Entwicklungen an. Besonders wichtig sind mir dabei Ruhe und eine familiäre Atmosphäre.
