LARET – Ein Speisesaal wie ein Adlerhorst

Gemeinsam mit der Gastgeberfamilie Metz entwickelte das Architekturbüro Artis Plan für das LARET Private Boutique Hotel ein mehrstufiges Gesamtkonzept. Als erster Schritt wurde aktuell der neue Speisesaal realisiert. Entstanden ist ein außergewöhnlich atmosphärischer Raum, welcher die exponierte Lage des Hotels perfekt verstärkt und alle optischen Sinne anspricht. Planer Hansjörg Kolednik hat bewusst den Balkon im neuen Speisesaal integriert, indem die nach oben schräg verlaufende Ganzglasfassade an die oberen Balkone abschließt. Der Gast kann so imposante Ausblicke in die Samnauner Bergwelt genießen, vergleichbar wie in einem Adlerhorst. Verstärkt wurde dieser Effekt mit inszenierten Spiegeldecken, welche das Gefühl vermitteln, in einem zweigeschossigen Bereich zu speisen.

Die Nischen im Mittelbereich werden von stahlsäulen und Mooswänden flankiert.

Die 28 exquisiten Sitzplätze sind in drei Bereiche aufgeteilt, welche jeder für sich eigens konzipiert wurde. Da die Plätze an der Fensterfront naturgemäß die beliebtesten sind, wurden die hinteren Kulinarik-Zonen ganz bewusst erhöht und bestechen durch exklusive Ausstattungen. Im Mittelbereich gestaltete Artis Plan mit Mooswänden und Schwarzstahlsäulen gemütliche Nischen, dazu sorgen Ohrensessel für zusätzlichen Komfort. Die Wandseite wurde mit Podesten angehoben, auf welchen mit Effektfeuern einzigartige Kuschelnischen entstanden. Weinschränke und schwebende Flaschen unterstreichen das „Erlebnis Wein“, welches im Hotel Laret ein wichtiges Thema ist. Ein neuer Buffetbereich wurde ebenfalls integriert, dieser wurde mit einer Abdeckplatte aus geschliffenem Nero Assoluto mit Natursteinbruchkante ausgebildet. Großzügig verarbeitete Akustikdecken garantieren zu jeder Tageszeit eine angenehme Wohlfühlatmosphäre.

dunkle Eiche, Schwarzstahl und atemberaubende Ausblicke prägen das Ambiente.

Im neuen Speisesaal wurde vor allem mit dunkler, geräucherter Eiche, Schwarzstahl und schwarzen Spiegeldecken gearbeitet, welche perfekt mit der großen Glasfassade harmonieren. Perfekt war auch die Zusammenarbeit mit der Bauherrschaft Cornelia & Christian Metz, die zusammen mit ihrem Allroundgenie auch selbst Hand angelegt haben und unter anderem Abbruch, Verputz sowie Malerarbeiten erledigt und die Parkettöden selbst verlegt haben.

Das Laret jetzt noch sichtbarer – mit neuem Beleuchtungskonzept.

Nicht zu vergessen ist die erweiterte Fassade, welche im Zuge der Umbauarbeiten ebenfalls neu gestaltet wurde. Die Optik der schrägen Fassade konnte mittels schwarz gelaserten und beschichteten Stahlplatten in das Untergeschoss weitergeführt werden, ein Beleuchtungskonzept macht das LARET nun von Weitem sichtbar. Ein Erlebnis für alle Sinne!