Vor den Toren Salzburgs liegt das Genussdorf Gmachl – ein Ort, an dem Salzburger Tradition bewahrt und Genuss seit über 600 Jahren up to date bleibt. Vor Kurzem renoviert: das geschichtsträchtige Haupthaus. In nur sechs Monaten Bauzeit entstanden 17 elegante Zimmer und fünf 75 m²-Suiten im ersten und zweiten Obergeschoss, die modernes Design mit den Werten der Gmachls vereinen, ein neuer Teegarten im Erdgeschoss, ein neuer Paarmassageraum im DorfSPA und verschiedene Arbeits- und Ruhewelten für die 150 Genussmacher:innen des Dorfs.
Das Genussdorf Gmachl ist eine feste Größe – die Adresse für all jene, die das Hausgemachte, das Echte und Unverfälschte schätzen. Seit 1787 treffen in Bergheim bei Salzburg Gäste auf Familie Gmachl und ihre Genussmacher:innen, verbunden durch die Liebe zum Genuss. Strenge Maßstäbe bestimmen die Wahl der Partner. Kurze Wege, regionale Erzeugung und echtes Handwerk bilden das Fundament.
Ein großzügig dimensionierter Garten mit Naturbadeteich lädt im Sommer zum Verweilen ein und nicht nur im Winter macht man es sich in den vielzähligen Wellnessräumlichkeiten gemütlich. Kulinarisch wird für jeden Gusto etwas geboten, unterhaltungsmäßig ebenso. Beispielhaft sei FRANZ der Brauer mit Verkostungen und Braukursen genannt – eine Reminiszenz an die Geschichte des Genussdorfs.
Das Zentrum bildet seit jeher das Haupthaus. Hier befinden sich die Rezeption und das Restaurant, der Gastgarten und die Bar, aber auch die neuen Zimmer und Suiten sowie der neue Teegarten.
In einer Bauzeit von fünf Monaten wurden aus den Salzburg Zimmern die neuen Zimmer Salzach. Inspiriert vom Motto „Alles im Fluss“ öffnen sie den Blick direkt zur Salzach. Die beliebten Niederhof-Zimmer dienten als Vorbild und wurden konsequent weiterentwickelt. Helle Räume mit großzügigem Lichteinfall, sorgfältig ausgewählte Materialien und eine bis ins Detail optimierte Ausstattung – von den Armaturen bis zur Technik – schaffen höchsten Wohnkomfort. Der natürliche Kalkputz sorgt für ein angenehmes Raumklima, während beige Stoffe die vertraute Gmachl-Gemütlichkeit unterstreichen. Ein besonderes Highlight sind die weitläufigen Terrassen mit Daybeds und einzigartigem Ausblick ins Grüne.
Die i-Tüpfelchen des Umbaus sind die neuen Dachhaus-Suiten. Namensgebend ist die Dachform und damit auch die besondere Atmosphäre in den Suiten. Ihre großzügigen Wohnzimmer begeistern mit weichen Linien, organischen Strukturen und viel Helligkeit.
Ihre Bäder sind in die Zimmer integriert, genauso modernste Technik: Über ein Tablet lassen sich das Lichtambiente und die Musikkulisse individuell steuern. Die Energieproduktion des Daches kann ebenso über das Tablet eingesehen und gesteuert werden – ein klares Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. Holzbauweise und Zimmerpflanzen unterstreichen den grünen Gedanken, der sich mit dem Blick auf den grünen Balkon und darüber hinaus fortsetzt.
Ein privater Whirlpool, der harmonisch ins Raumkonzept integriert wurde, eine Sauna und ein Daybed auf der Terrasse vollenden das Erlebnis in den neuen Dachhäusern.
Von Wohlfühlräumen führt der Weg direkt zum nächsten Genussmoment: der Genusspension. Sie bildet die kulinarische Basis eines jeden Aufenthalts, und wird seit Juli in der komplett erneuerten Küche zubereitet. Gemeinsam mit Küchenchef Andreas Fuchs wurde ein Arbeitsumfeld geschaffen, das mit modernster Technik, optimierten Abläufen und vollklimatisierten Bereichen neue Standards setzt – und durch „Schaufenster“ das Können der Köch:innen sichtbar macht.
Einen besonderen Akzent setzt der neue Teegarten. Teekultur in ihrer feinsten Form ergänzt den Frühstücksbereich, mit Sorten regionaler Partner und frischen Kräutern aus dem eigenen Garten, eingebettet in ein Ambiente voller Grün.
Die entspannte Atmosphäre des Teegartens leitet sanft zum DorfSPA über. In vier Kategorien unterteilt – Dach, Vitarium, Garten und Hang – erwarten Gäste Wellness-Highlights über Wellness-Highlights: vom Infinity-Dachpool mit Festungsblick über den Teich-Whirlpool bis hin zur Teich-Sauna und dem umfangreichen Massageangebot. Paarmassagen sind seit Juli 2025 auch im neuen Massageraum Wolke möglich. Runde Formen, innovative Holzarbeiten und eine Fensterfront, die sich im Sommer vollständig öffnen lässt, verleihen der gemeinsamen Erholung eine besondere Note.
Mit dem Umbau 2025 begann im Gmachl ein neues Kapitel. Eines, das Werte bewahrt und die Geschichte des Genusses an diesem wunderbaren Ort weiterschreibt.
Genussdorf Gmachl ****S
Familie Gmachl
Dorfstraße 35
A-5101 Bergheim
tel: +43 662 452124-0
