Das renommierte Hotel Restaurant Friesacher in Anif bei Salzburg steht für Salzburger Gastlichkeit in sechster Generation und exklusive Gemütlichkeit. Dank der jüngsten Neuerungen kommen die Gäste in den Genuss von noch mehr Luxus. Dazu wurde im September 2020 mit dem Abriss begonnen, rund zehn Monate später konnte das Haupthaus samt 500 m2 großer Lobby, neuer Jedermann’s Bar und Café, 45 Zimmern, flexiblem Seminarzentrum sowie moderner Haustechnik wiedereröffnet werden. Das angeschlossene Restaurant Friesacher begrüßt nun barrierefrei im edlen Design und mit neuen sanitären Anlagen, während der Friesacher Stadl up to date dem Salzburger Nachtleben entgegenblickt. Trotz Modernisierung gleich geblieben sind die tiefe Verwurzelung mit Salzburg und die gewohnte Anifer Gastfreundschaft.
Am Stadtrand von Salzburg gelegen, wurde das heutige Hotel Restaurant Friesacher 1515 erstmals urkundlich erwähnt. Diese damalige Wirtstaverne ging 1846 in den Besitz der Familie Friesacher über. Mittlerweile wird die Salzburger Institution seit mehr als drei Jahrzehnten in sechster Generation von Sabine und Michael Friesacher geführt. Bei den jüngsten Arbeiten achteten die Hoteliers darauf, den traditionellen Hauch des Hauses beizubehalten und zugleich behutsam zu modernisieren. Die Gastgeber: „Die Investitionen sollen dem Unternehmen weiterhin eine gute Zukunft sichern und unseren Stand als traditionelle Salzburger Gastgeber unterstreichen.“ Diese leuchtende Zukunft ist auch aus familiärer Sicht gesichert. Denn mit zwei ihrer Kinder, Elisabeth und Michael jun., wächst bereits die siebte Gastgeber-Generation heran.
Wo es möglich war, setzten die Bauherren auf regionale Handwerker und Dienstleister. In Sachen Planung und Innenarchitektur schenkten sie ihr Vertrauen dem Tiroler Planungsbüro Geisler & Trimmel.
Das gelungene Resultat kann sich sehen lassen und präsentiert sich aus einem glanzvollen Hotel-Ensemble aus Haupt- und Gartenhaus sowie dem angeschlossenen Restaurant, dem Heurigen, der Einkehr und dem Stadl. In allen Bereichen steht Friesacher für Qualität mit Tradition.
Das Haupthaus, in dem sich Empfang mit Rezeption, rund die Hälfte der gesamt 97 Zimmer wie auch Personalzimmer, die Wäscherei und die Haustechnik befinden, wurde 2020 abgerissen und erneuert. Stärker denn je als Herzstück des Hauses definiert werden kann seit seinem Wiederaufbau der großzügige Empfangs- und Rezeptionsbereich samt neuer Vorfahrt. Auf einer Fläche von rund 500 m finden sich die Rezeption, gemütliche Sitzgelegenheiten, ein offener Kamin und die stilsichere Jedermann’s Bar und Café für Kaffee sowie Prickelndes zwischen bekannten Figuren aus dem gleichnamigen Schauspiel, die sich auf einem Wandgemälde abgebildet finden.
Die 45 neuen Einzel- oder Doppelzimmer sind großzügig und modern, konsequent mit hochwertigen Naturmaterialien eingerichtet und teilweise barrierefrei. Ihre Toiletten wurden von den Badezimmern separiert. Individuell steuerbare Klimaanlagen sorgen für bestes Wohnklima. Einige der Zimmer bieten private Wellness dank eigener Sauna/Infrarotkombi inklusive Panoramafenster.
Besonders stolz ist die Familie Friesacher auch auf ihr neues Seminarzentrum. Fünf top ausgestattete Tagungs- und Seminarräume, gerahmt von großzügigen Fensterflächen und bestückt mit ergonomischer Möblierung, ergänzen seit dem Wiederaufbau das Programm des 4-Sterne-Superior-Hotels. Insgesamt bieten die neuen hellen Räumlichkeiten Platz für bis zu 120 Personen, wobei ihre variablen Wandvorrichtungen ganz den Wünschen der Veranstalter angepasst werden können.
Ebenfalls erneuert wurden die Personalzimmer wie auch technische Grundlagen im Hinblick auf Nachhaltigkeit. Im Keller des Haupthauses befindet sich die neue Technik-Zentrale. Ihr innovatives „Free Cooling“-System verhilft der Klimatisierung des Hotels zu einem äußerst geringen Energieaufwand, moderne Regelungsanlagen sorgen für eine bedarfsgerechte Energieerzeugung sowie -verteilung und die neue Notstromversorgung garantiert eine weitere Stromquelle.
Auf dem Dach des zweiten Hotelteils, dem Gartenhaus, wurde eine Fotovoltaik-Anlage installiert, sechs E-Ladestationen stehen in der Hotelgarage bereit.
Als weitere Highlights im neuen Glanz präsentieren sich das barrierefreie, haubengekrönte Restaurant Friesacher samt seinen sanitären Anlagen und ergänztem Spielzimmer wie auch der nun urig-moderne Friesacher Stadl, ein echtes Kernstück des Salzburger Nachtlebens.
Behutsam, aber umfassend – die Gastgeber setzten mit viel Fingerspitzengefühl zukunftsweisende Modernisierungsschritte, ohne auf die gelebten Werte und die Salzburger Tradition zu vergessen. Eine wahre Institution!
