Ins satte Grün der Algunder Landschaft eingebettet und doch nur einen Kilometer von Meran entfernt, hat sich das FAYN garden retreat hotel in den vergangenen Jahren zu einem der exklusivsten Hideaways Südtirols entwickelt. Persönlich geführt von den Gastgebern Herta Mahlknecht & Matthias Kröber gemeinsam mit einem langjährigen Team, vereint das Haus familiäre Herzlichkeit mit luxuriöser Zurückhaltung und einem klaren architektonischen Stil. Ganz nach dem Motto: „Neues darf wachsen, wenn das Besondere bewahrt wird“ wurde jüngst das bisher umfangreichste Umbauprojekt mit vielen Neuerungen fertiggestellt.
Mit dem jüngsten Bauabschnitt, der im Frühjahr 2025 fertiggestellt wurde, fand eine mehrjährige, in drei Etappen gegliederte Erweiterung und Modernisierung ihren Höhepunkt. Unter der Leitung von Dr. Arch. Joachim Maria Clemens wurde der ehemalige Ludwigshof behutsam und zugleich visionär transformiert – ohne den intimen Charakter des Hauses zu verlieren. Die Bauzeit gliederte sich in drei Winterphasen von jeweils rund dreieinhalb Monaten. Ausgeführt wurde ausschließlich von einheimischen Firmen und Handwerkern, die durch ihre langjährige Zusammenarbeit perfekt aufeinander eingespielt sind.
Der erste Bauabschnitt von 2018 bis 2019 umfasste den Neubau einer großzügigen Garage sowie die Anlage der Pool- und Wellnessbereiche mit insgesamt 220 m². 2023 folgte der zweite Bauabschnitt mit dem Umbau und der Erweiterung von 390 m² bestehender Zimmerflächen sowie 57 m² zusätzlicher Zubauten. Ergänzt wurden Lounge- und Technikbereiche im Erdgeschoss (65 m²) sowie erweiterte Flächen für Personal und Haustechnik im Untergeschoss. Parallel dazu wurde die Westfassade neu gestaltet. Der dritte und abschließende Bauabschnitt wurde 2024 begonnen und im März 2025 fertiggestellt. Er beinhaltete die Erweiterung der Tiefgarage um 215 m², den Neubau des Beautybereichs sowie die Erweiterung der Schwimmhalle im ersten Untergeschoss (341 m²), die Errichtung eines neuen Speisesaals mit Buffetzone im Erdgeschoss (165 m²) sowie die vollständige Umgestaltung der Südfassade.
Während die früheren Bauabschnitte (2018 bis 2019 sowie 2023 bis 2024) vor allem den Neubau der Pool- und Garagenanlagen, die Erweiterung technischer Infrastrukturen sowie die Erneuerung der Gästezimmer umfassten, setzte der jüngste Bauabschnitt architektonische und funktionale Akzente. Besonders prägend ist die Neugestaltung des Erdgeschosses mit dem Panorama-Restaurant FAYN dining, das sich nun großflächig zum Garten hin öffnet. Fast vollständig verglast, mit großzügigen Schiebeelementen, verschmilzt der Speisesaal mit dem Außenraum und schafft eine fließende Verbindung zwischen Innenarchitektur und Landschaft. Ergänzend wurde die Golden Bar & Lounge mit Terrasse realisiert – ein Ort, an dem Transparenz, Leichtigkeit und Materialästhetik die architektonische Linie fortsetzen. Der Gartenbereich erhielt durch das neue Sonnendeck mit Open-Sky-Liegebereich eine deutliche Aufwertung. Die Integration eines Infinity Pools mit Massagebecken verstärkt die Inszenierung des Gartens als architektonisches Herzstück des Retreats. Der Außenraum fungiert damit nicht nur als Landschaft, sondern als Erweiterung der Innenarchitektur – ein Naturkino im wörtlichen Sinn.
| Balance zwischen Bewegung und Erholung |
Im Untergeschoss wurde der Spa-Bereich vollständig neu organisiert und erweitert. Neben offenen Wellnesszonen entstand ein Private-Spa für individuelle Anwendungen. Architektonisch prägend sind hier die raumhohen Glasflächen, deren Transparenz durch vorgelagerte Pflanzbeete gebrochen wird, sodass trotz Offenheit ein hohes Maß an Intimität gewahrt bleibt. Ergänzt wurde das Angebot durch einen Sport-, Yoga- und Fitnessraum, der gezielt auf die Balance zwischen Bewegung und Erholung ausgerichtet ist.
Funktionale Verbesserungen betreffen auch die Infrastruktur: Eine neue Bikegarage mit angeschlossenem Exploring Planning Room sowie der komfortable Check-in direkt aus der Hotelgarage erleichtern die Abläufe für Gäste und Personal. Die Erweiterung der Tiefgarage um 215 m² bildet hierfür die bauliche Grundlage.
| Viel Raum und Privatsphäre |
Die Zimmer- und Suitenlandschaft wurde ebenfalls neu interpretiert. Die Premium Südzimmer garden erhielten eine vollständige Renovierung, die Designer-Suiten wurden mit Panorama-Dachterrassen ausgestattet und die neuen Luxus-Suiten bieten ein Höchstmaß an Raum und Privacy. Charakteristisch sind dabei klare Linien, der Einsatz von Naturmaterialien und eine ruhige, zeitlose Formensprache.
Architektonisch stand die Kontinuität in Materialität und Formensprache im Vordergrund. Neben der Verwendung von Naturmaterialien im Innenausbau kamen im Außenbereich neue Elemente wie bronzene Fensterprofile, rahmenlose Verglasungen und eigens entworfene metallische Verkleidungen zum Einsatz. Diese Kombination verleiht den Baukörpern eine klare, elegante Ausstrahlung, die den bestehenden Strukturen gerecht wird und zugleich eine zeitgemäße architektonische Sprache etabliert. Besondere Aufmerksamkeit erhielt die Gestaltung der Fassaden: Speisesaal und Barbereich wurden nahezu vollflächig verglast, großformatige Schiebeelemente ermöglichen einen direkten Übergang von Innenräumen zum Garten.
Eine besondere bautechnische Herausforderung lag in der Unterfangung von zwei Geschossen. Die statische Sicherung des Bestandes sowie die Einbindung der neuen Baukörper in das bestehende Niveaugefüge verlangten präzise Planung. Gleichzeitig galt es, den Außenraum mit seiner gewachsenen Gartenanlage zu schonen und fließend mit den neuen Strukturen zu verbinden. Sichtgeschützte Pflanzbeete vor dem neuen Beautybereich tragen nicht nur zur architektonischen Gliederung bei, sondern schaffen zugleich die notwendige Privatsphäre.
| Kulinarik & Wein – gelebte Leidenschaft |
Die architektonischen Erweiterungen bilden den Rahmen für ein kulinarisches Konzept, das täglich neue Kreationen bietet – individuell à la carte wählbar. Besonders im Panorama-Restaurant rückt die Küche nun noch näher an die Natur. Weinliebhaber finden in der Vinothek nicht nur edle Begleitungen zu den Menüs, sondern auch das jüngste Projekt der Gastgeber: das eigene Rotwein-Cuvée a’momã (Merlot Lagrein), entwickelt mit dem Weingut Griesbauerhof. Wöchentliche Winzerevents machen die Passion für Wein erlebbar.
Innerhalb von einem Jahrzehnt ist es gelungen, den einstigen Ludwigshof in ein modernes, luxuriöses und zugleich herzlich-persönliches Refugium zu verwandeln. Die konsequente Umsetzung eines architektonischen Masterplans, die Liebe zum Detail und die tiefe Verbundenheit der Gastgeber zu ihrer Heimat prägen das FAYN garden retreat heute mehr denn je. Ein Rückzugsort, der nicht nur gebaut, sondern inszeniert, weitergedacht und gefühlt wurde – für Gäste, die die Verbindung von Natur, Stil und Gastfreundschaft suchen.
FAYN garden retreat hotel ****S
Gastgeber Herta Mahlknecht & Matthias Kröber
Breitofenweg 9
I-39022 Algund – Meran
tel: +39 0473 220 355
