Im familiengeleiteten Das Karwendel ****S in Pertisau wurde schon viel bewegt – jetzt sogar die Autos nach unten: Dank der neuen Tiefgarage parken Gäste künftig so stilvoll wie sie schlafen, essen und wellnessen. Außerdem neu sind der Raum für Frühankömmlinge und Spätabreisende sowie ein Bike- und Ski-Raum.
Aus einem Kaffeehaus gewachsen, zählt Das Karwendel heute zu den führenden 4-Sterne-Superior-Häusern am Achensee. Die vielfach prämierte Küche, zahlreiche Stammgäste und familiäres Engagement über vier Generationen hinweg prägen das Bild dieser besonderen Urlaubsdestination ebenso wie seine Lage nur 100 Meter vom Achensee entfernt, direkt am Fuße des Naturpark Karwendel.
Modern-alpines Design zu Berg- und Seeblicken sondergleichen zieht sich vom Eingangsbereich über die Restaurants und Stuben, die Zimmer und Suiten bis in den Wellnessbereich. Hinzu kommen Alpine-Wellness-Küche, die vorwiegend auf Tiroler Produkte zurückgreift und auf ausgewogene Nährstoffe und schonende Zubereitung setzt, sowie Anwendungen mit Top-Wellnessprodukten aus der Region, etwa einem Bad in Tiroler Steinöl aus Pertisau oder duftendem Almwiesenheu. Selbst das frische Bergquellwasser wird zusätzlich nach Grander veredelt – für ein rundum alpines Wohlgefühl.
| Ausgezeichnete Küche |
Die Karwendel-Kulinarik ist mehrfach prämiert: Gault&Millau vergab 14,5 Punkte und 2 Hauben – und auch die Tester des Relaxguide gerieten ins Schwärmen. Von über 1000 Wellnesshotel-Küchen zählt die Küche im Das Karwendel zu den besten 60 Häusern.
Eines seiner Geheimnisse: Küchenchefin und Tochter Stefanie Rieser. Sie verwöhnt Gäste in der Wilderer Gourmetstube mit einer Kombination aus besten regionalen Zutaten, meisterlicher Kochkunst, ernährungsphysiologischem Wissen und kreativer Leidenschaft. Verfeinerte österreichische Spezialitäten und internationale Genüsse mit Tiroler Touch sind ihre Leidenschaft.
Gäste mit Verwöhnpension kommen dreimal täglich in den Genuss der Karwendel-Küche. Morgens am Frühstücksbuffet, kurz nach mittags vom Schmankerl- & Vital-Buffet in der Alpine Food Boutique – 2023 als Buffet-Erlebnisanlage mit Saftraum und Front-Cooking-Bereich im modern-alpinen Look eröffnet – und abends beim 5-Gang-Wahlmenü in einer der vielen Stuben. Die „kleine“ Attraktion ist das Galadinner am Hausfeiertag, mit Aperitif-Empfang und 7 Gängen. Die große hingegen ein Dinner in der Wilderer Gourmetstube: à la carte und für Gäste mit Verwöhnpension abzüglich Gutschrift.
| Wellness über den Dächern von Pertisau |
Mit dem Bau des Sky-Spas vor wenigen Jahren hat sich die Wellnessfläche im 4-Sterne-Superior-Hotel fast verdoppelt – auf nahezu 2800 m². Seitdem ist Entspannung auf allen Ebenen angesagt: Vier Pools, neun Saunen und Dampfbäder, Relaxzonen wie die Wasserbettenlounge, das Sonnendeck oder die Schnarchhütte sowie der Beauty Vitalgarten mit großem Angebot lassen kaum Wünsche offen.
Highlights? Ganz klar der 20 Meter lange Sky-Pool mit traumhaftem Panoramablick über den Achensee, in die Naturkulisse des Karwendel und den Tiroler Berghimmel, natürlich auch der sprudelnde Berg-Hot-Whirlpool mit Achensee-Blick – und die kreativen Themenaufgüsse in der Sky-Eventsauna.
Wer gerne die majestätische Natur aktiv erlebt, befindet sich in Pertisau am Achensee das ganze Jahr über im Paradies. Schon Kaiser Maximilian liebte es, hierher zu kommen. Adelige und Künstler folgten seinem Beispiel und ließen sich von der unvergleichlichen Atmosphäre verzaubern.
Ob alleine, zu zweit, mit Freunden oder der Familie – Das Karwendel ist der ideale Ausgangspunkt für krönende Naturerlebnisse. Noch mehr Komfort bieten dazu der neue Ski- und Bikeraum sowie der Bike-Waschplatz.
Vier Generationen der Familie Rieser und ein Team aus 65 Verwöhnexperten lassen aufrichtige Tiroler Gastfreundschaft auf viel Gespür für Genuss und alpine Wellness treffen. Und ganz ehrlich: Würde Kaiser Maximilian heute noch leben – er hätte in Pertisau garantiert einen neuen, weiteren Lieblingsplatz auserkoren.
Das Karwendel ****S
Familie Josef Rieser
Karwendelstraße 1
A-6213 Pertisau
tel: +43 5243 5284
fax: +43 5243 5284-200
